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餐廳是酒店裝修的一個重點,人們在餐廳精心吃飯的時候,我們會發現餐廳的布置情況影響我們的用餐心情。餐廳內不適合存在于太過堅硬的物品,在總體餐飲空間設計中,軟裝飾設計主要集中在經營區域,包含用餐區,前廳、過道等空間。這些位置也正是顧客接觸的最多的地方,除了遵循餐廳整體的設計風格之外,濟南酒店家具帶您去看一下不同區域的設計也有所區別:
1.家具陳設
由于餐飲空間的主要經營項目是飲食,因此餐廳里的餐臺、餐椅、沙發是餐飲空間的主要家具,其數量多.面積大。家具的造型和色彩對確定餐廳的基調起著很大的作用,家具風格與空間的硬裝風格要統一,同時要與整個室內裝飾協調。
2.織物搭配
一般有地毯、臺布.窗簾,吊窗,墻布,壁掛等,根據硬裝與家具的風格進行款式和材質的選擇。例如中式風格的餐廳搭配帶有中式傳統花紋的裝飾,快餐廳搭配現代感的裝飾等。
3.藝術品擺設
在風格古樸的餐廳,一般用銅飾,石雕、古董、陶瓷和古舊家具;在傳統的中式餐廳用中國的青銅器,漆藝、彩陶,畫像磚以及書畫;在主題風味餐廳中可選用濃郁地方特色的裝飾品。
4.燈飾的配置
餐飲空間燈飾的配置起到突出其重點、劃分空間以及調整空間氣氛等方面有著重要的作用。大致有三種形式:直接照明,間接照明以及散光照明?,F在專業的餐飲照明滿足了大多數餐廳的需求,燈光打在食物上面不致改變食物的顏色,從而讓顧客看起來更有食欲。
5.花藝及裝飾
綠化是室內設計中經常采用的裝飾手段,幾乎所有的餐飲空間都有綠化的裝扮。綠化在餐飲空間中的運用非常廣泛。
好的空間設計布局感,給人們帶來舒適的用餐感受,餐飲酒店軟裝在這方面一直在努力讓人們享受到更好的服務。好的餐飲空間軟裝設計,能夠提高空間利用率和空間舒適度,創造良好的飲食環境。